Có thể bạn thích công thức này Gà cuộn xôi xoài - Xôi gà là món ăn đường phố quen thuộc nhưng với cách biến tấu mới theo phong cách Tây sẽ đưa món ăn
Video Xôi Xoài





Có thể bạn thích công thức nàyGà cuộn xôi xoài

- Xôi gà là món ăn đường phố quen thuộc nhưng với cách biến tấu mới theo phong cách Tây sẽ đưa món ăn này lên tầm cao mới, là món khai vị nóng trong bữa tiệc hoặc là món ăn nhẹ trong bữa giữa buổi.



 

Nguyên liệu cần có::

 

Đùi gà: 2 cái; Pate gan: 2M; Bó xôi to: 4 lá; Cà rốt bào mỏng: 8 lát; Xôi trắng: 1 chén; Dừa xiêm: 1 trái; Xoài cắt vuông 8mm: ½ (một phần hai) chén; Hành tím băm: 1M; Muối, tiêu, ngũ vị hương, dầu chiên; Hạt nêm; Nước tương; Xốt.

 

Hướng dẫn cách làm::

 

- Đùi gà rút xương, chừa phần đầu đùi tỏi, lạng bớt thịt bên trong đem băm nhuyễn, khứa ngang sớ, đập mỏng, ướp 1m hạt nêm, 1/2M hành tím, 1/4M ngũ vị hương, 1M nước tương và 1/4M tiêu, để thấm.

- trộn thật đều xôi, xoài với 1M xốt. Trộn thịt gà băm với 2M pate gan và ít muối.

- Bó xôi, cà rốt chần sơ, để ráo. Dừa chặt lấy nước.

- Cuộn tròn đùi gà theo thứ tự từ ngoài vào trong gồm: thịt gà, nhân pate, cà rốt, bó xôi và xôi xoài, dùng dây buộc lại, đem hấp khoảng 15 phút.

- Phi thơm hành tím, cho nước dừa vào thắng vàng và sánh lại, cho cuộn gà vào quay chảo đến khi thịt gà chin, vỏ ngoài có màu cánh gián thì tắt lửa.

- Cuộn gà cắt khoanh, xếp ra dĩa, thêm nước quay lên trên, dùng nóng.

 

Mách nhỏ:

 

- Khứa ngang sớ để khi quay xong cuộn gà được đẹp.

 

- Bọc lá bó xôi để xôi không bị thấm nước khi quay chảo, khi dùng sẽ ngon hơn.

 

 

 

Nguồn Youtube



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Những Bài Đã Tìm Cách làm gà xào gừng món ăn làm ấm áp tình cảm gia đình Cách làm thịt lợn xào ngồng tỏi món ăn ngon giàu dinh dưỡng Hướng dẫn cách làm bầu xào thịt tôm giản đơn giàu dinh dưỡng Hưỡng dẫn làm thịt bò sốt chua ngọt làm mới bữa ăn gia đình Thơm ngon dinh dưỡng với bò xào thập cẩm Xem mẹo vặt sơ chế 3 loại rau củ cơ bản qua clip cực ngắn - cực xinh Xem những hình ảnh này nhất định phải đi nấu mì ăn ngay! - Món ăn vặt Xíu mại dinh dưỡng Cách làm món xíu mại nhân tôm tươi cực hấp dẫn bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình ngon miệng Xôi Bự lạ miệng hút khách Hà thành Cách làm xôi chiên cuốn xà lách bò thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng đủ chất của gia đình Cách làm xôi chiên cuốn xà lách bò ngon cho bữa sáng Cách làm xôi chim thơm ngon hấp dẫn rất thích hợp cho bữa ăn ngày đông của gia đình Cách làm xôi gà tứ bảo cho bữa sáng giàu dinh dưỡng Cách nấu xôi khoai môn hấp dẫn thơm mềm quá ngon cho bữa sáng cuối tuần của gia đình Xôi Phúc Kiến- Bếp Gia Đình Cách làm xôi sắn mỡ hành nóng hổi dẻo bùi cực thơm ngon cho bữa sáng ấm bụng của gia đình Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình Xu hướng sống khoẻ với dinh dưỡng thông minh Yêu thương bữa ăn gia đình

cupcake bún giò heo tiêu xanh gà kho coca Bánh cuon nộm ngó sen trà xanh mực ống mực lá mực chiên giòn món banh Sour Rye sườn nướng tại gia chè bí làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện bò kho khế lá mắc mật há cáo chiên Bánh Mặn mướp đắng Gà hầm hạt sen che rau cau bien món salad cach lam mut tac vang Đồ ăn sáng phô mai Mì ý thach rau cau ha Để nước dùng trong và ngọt cá xào chua ngọt cach am banh quay ngon gà rang banh hot dog ngon cách làm thịt ba rọi xông khói chiên cải thit heo chiên cốm trứng tráng kim chi mứt atiso cach lam vo ha cao trộn salad kiểu thái thực đơn giá rẻ rem bun ngheu doc mung ngon ngam Công dụng thần kỳ của lá chè xanh trau cai thao súp vịt trứng vịt lộn xào me cach lam banh bong lan trung muoi cach pha mam tom Món trộn ngon cá ngu kho cay kem dâu xoài nấu bò kho giò lụa Ẩm thực cách nâu xôi dưà cach lam mon thit ga kiểu nhật trang trí đĩa cơm soda trai cay nguoi Dĩ An mi hoanh Con đường đưa kim chi thành huyền thoại xiên nướng 9 cách khử mùi hiệu quả Bắp non chả giò cuốn thịt bằm nem sai gon Cửu Kinh nghiệm nấu ăn từ đầu bếp chuyên cháo lươn cháo lươn Nghệ An Nghệ An vit kho chuoi xanh điểm kem bánh quy Ăn vẶt mÃ Æ m bể cach nau cá khô may vá cho mẹ làm hoa giấy tự may Thành nấu soup hành tây tại nhà thực đơn cuối tuấn sÃƒÆ mắm cá lóc quần đậu hũ kho nấm trứng gà canh ngao Bao tu ca ca salmon luc lac thom cach lam suon nuong vi ca phe mỹ phẩm handmade bà nh pancake nấu an cứt lam banh bong lan dac biet bánh quy trái cây chocolate trà Thái củ cải xôi xoài cốt dừa Lẩu riêu cua bắp bò nóng hổi trên phố Ca lóc nướng an vat làm bánh quy đài súp lơ xào tự làm bánh gạo Lam banh la dua hộp Đậu phụ com chien duong chau cach lam bap xao bo quả thanh long ruột đỏ sườn hầm khổ qua dinh nước chấm kiểu thái thit bam